Välkommen! Idag är jag förbereder en mycket välsmakande tårta med cream cheese... Delikat shortbread degen är mjuk och mild keso fyllning. Cake verkligen smälter i munnen !!!
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är mycket nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
För att förbereda behöver du:
För degen:
Glas socker (170-200-220 g)
Ett par ägg
Fyra matskedar gräddfil traditionella butiker 20%
Bunt smör (190-200 gram)
nypa av salt
Vanilla smak
2 tsk bakpulver
Om 600 gram mjöl
Till fyllningen:
700 gram hem fett mjukost
160-180 gram socker
2 hönsägg
Vanilla smak
Matlagning degen! Det första steget i en skål bryta ägg, tillsätt socker, vanilj (eller vaniljsocker) och visp visp, kan vara en bländare. För fans av "sötare" sätta en full kopp socker, men om en kaka är mycket kladdiga (kanske beror det på att jag inte är ett fan av söt)... Jag skulle hellre tillsättas någonstans 3/4 av glaset!
Tillsätt sedan mjukt smör, gräddfil, en nypa salt och gnid det goda.
Det återstår att lägga bakpulver och mjöl! Det ska se mjuk, mycket trevligt att röra degen. Linda degen i en plastpåse (plastfolie), och avlägsna åtminstone 30 minuter i kylskåp.
Jag laga fyllningen först efter otlezhus degen i kylen... Bered en 2-minut. Motta rustik fett keso (cottage cheese från en sådan créme fyllning erhålls), satte socker, vanillin, triturerades tolkushkoy.
Då jag ta 2 hönsägg, bryta dem i en separat skål, skakas lätt och hälldes i en ost, men en liten del av beräknings, sedan att smörja kakan toppen.
Nu ska vi dra ut degen ur kylskåpet, dela upp i 2 delar - en större, en mindre. Vi börjar att rulla ut större delen av degen till en kvadratisk eller rektangulär, eller ens cirkulär formation. Kan rullas direkt på bordet, sedan använda en kavel till överföring till en plåt (eller i form för bakning), jag rulla ut degen på pergamentpapper, känner jag så bekväm.
Vi skiftar den rullade degen på en plåt, make stötfångare, en höjd av 2-3 cm, och lägg ostmassan.
Nu rulla ut den återstående delen av deg, skuren i strimlor och lägg dem i ett rutnät ovanpå ostmassan, zaschipyvaem kant. Ovanpå resterna av fett slagen ägg.
Baka kakan i en ugn i 30-40 minuter vid en temperatur på 180 grader ...
... och före servering te, strö kakan med florsocker. Rekommenderar du förbereda denna kaka, det är verkligen mycket mild och mjuk!
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.