Välkommen! Idag, jag förbereder en läcker hem pilaff i hålet... Ingredienserna är desamma som för pilau - ris, kött och kryddor. Och smaken - det är också pilaff!!! "Varför i hålet?", Du frågar, när du kan ta vattenkokare och det vanligaste sättet att laga mat på spisen. Du kan! Just i hålet pilaff koka snabbare och problemfri mindre och inte svampiga. Och när oerhört ont om tid, är detta alternativ perfekt. Men om någon inte gillar vad jag kallar denna maträtt "plov i hålet," anser att det är en risgröt med kött. Ändå är det läcker, rejäl och snabb ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, prenumerera och dela på sociala nätverk! Ert stöd är mycket viktigt för mig, och behovet av att främja kanal! Mycket tacksam för allt stöd!
För beredning krävs:
kött
ris
lök
morötter
vegetabilisk olja
vitlök
Salt och kryddor för pilaff
Jag har inte indikerat den exakta andelen av produkterna, och det är inte särskilt viktigt! Allt beror på hur mycket människor som du kommer att laga mat, och preferenser olika produkter. Någon kan sätta lite mer lök, morot... Och någon "Det viktigaste som var lite mer kött"... Förhållandet av ris och kött kan vara olika 1: 2, 1: 1.
Matlagning start med stekt kött. Pour vegetabilisk oljetråg (antalet beror på fetthalten i kött), bra uppvärmning och den heta oljan sprids skivat kött (fläsk i mitt fall). På hög värme, stek tills ljuset gyllenbrun.
Då ska jag sätta hackad lök, stekt med köttet ett par minuter, sedan lägga Strimlare morötter, fortsätter att steka.
Efter ytterligare ett par minuter tillsätt vitlök, salt och kryddor (lagerblad, kummin, paprika, berberis ...).
Och strax jag lägga tvättade ris.
All mixen.
Då ska jag ta en hylsa för bakning och sprida innehållet i pannan i den. Och det i sin tur lägger ett lämpligt värmebeständigt formen.
Häll varmt vatten öppning slips. På toppen av förpackningen, är det fortfarande ett utrymme med luft och inget vatten kommer dit, och försiktigt, med hjälp av tandpetare gör jag på denna plats punkteringar. Och det ska göras Krävs !!!Annars paketet helt enkelt spricker. All ... Detta satte en hylsa med innehållet i en ugn. Framställning pilaff ca 1 timme vid en temperatur på 180 grader. Och denna stund helt till mitt förfogande.