Välkommen! Idag jag koka potatisen i en lantlig... Bonde stil - det är inte namnet på skålen, och metoden eller framställningsmetoden - när alla viks, rör om och voila! Kokta mycket snabbt, kan du använda alla kryddor, som är hemma, men jag skulle rekommendera vitlök endast använda torkad. Färsk vitlök kommer att brinna, och förutom all smak och arom efter gräddning försvinna med torkad vitlök, kommer detta inte att ske, greenerna bättre att ta alltför torkas. Temperatur och bakning tid, kommer slutresultatet beror på - det vill säga kan du laga potatis utan helt mjuk skorpa, eller "finish" tills gyllenbrun! Det beror på vad du föredrar ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är mycket nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
För att förbereda sig för att ta emot:
Färsk potatis, ringa storlek - och mängden beror på antalet konsumenter! Den här gången jag använde en 10 knölar storleken på en knytnäve.
2 tsk torr vitlök
2 teskedar söt marken paprika
tesked salt
10 matskedar vegetabilisk olja
Och allt det andra "med ögat" - en blandning av peppar, provensalska örter, min favorit citronpeppar, lite varm röd paprika ...
Det finns bara en grönsak som du behöver för att förbereda att gläder mig mycket, särskilt när det finns inga krafter efter jobbet... Potatis är tillräckligt för att rena och skära skivor som vanligt skivade vattenmelon och tvätta... Och ändå!
Och sedan i en skål med skivad potatis lägger alla kryddor, salt, häll vegetabilisk olja och blanda.
Nu potatisskivorna sprids i ett lager på en plåt, den avslappnade bakplåtspapper eller bara oljad ...
Eller så kan du sätta in en viss ugnsform. Om man tittar noga på formen jag låg också en bakplåtspapper. Även om du inte kan göra detta, men på pergament (jag vet detta av egen erfarenhet) potatis får alltid mjuk, och vi älskar bara den här versionen och... Om du behöver en skorpa, inte sätta pergament, bara fett med vegetabilisk olja!
I en skål, efter potatisen blir mer olja med kryddor, vitlök och örter - inte hälla det!!! Denna blandning kan vara smord potatis under gräddningen, sedan potatisen blir ännu godare.
Grädda i ugn frites någonstans i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader, medan mjuka potatis sin tur kan vara platser vissa segment förvärva liten skorpa. Men på 200 grader, potatis redan försäkrade omfattas brynt skorpa. Så du redan äger, bestämmer vad du vill potatisen till bordet. Även om det är läcker och så och så.
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.