Välkommen! Idag har vi för middag kalops med potatis i ugnen, kokas i en tre-liters glasburk... På min kanal redan har en liknande recept, men det går kycklingen... Och jag är alltid bara kyckling, kalkon ett par gånger! Men i en av kommentarerna (äntligen recept matlagning) sade att på detta sätt kan du förbereda och fläsk, nötkött, lamm. Och här är min första erfarenhet av matlagning i potten av nötkött. Jag, av någon anledning, tills nyligen trodde att potatisen KOKA, och köttet blir hård - jag hade fel! Köttet blir anbud i en sådan omfattning - från båda bankerna gryta!
Och det handlar om köksredskap... Sista gången jag fick höra att du måste ta utyatnitsu eller krukor... Jag har två bevisat, en av dem mycket liten volym, och den andra är inte lämplig för ugn, utyatnitsu inte, och det finns bara två krukor (men det är mycket liten för vår familj). En volym av tre liter burk är perfekt - vi har tillräckligt för middag och lunch (... och jag och min man måste ta med sig lunch till arbete), och inte värre än någon annan redskap. Och enligt min mening, kan smaken av en maträtt från get något annat ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
Ingredienser för matlagning rätter:
700 gram nötkött - med fett eller inte, det är upp till dig
Tillräckligt stora lök
2 morötter
Några vitlöksklyftor - styrs av din egen smak, griper någon 2 klyftor någon och 5 lite ...
Potatis - det tog mig 10 sekundära knölar, om inte tillräckligt, kan du alltid lägga
Matsked tomatpuré
Ryska tesked senap
Salt, svartpeppar
50-60 gram smör
Ta nötkött - Jag lutar, utan fett, men det är bättre att ta en liten mängd Zhirkov. Och skuren i små bitar, om snittet är stor - förberedas för en lång tid!
Tillsätt finhackad lök och vitlök, är det bäst att bläddra igenom en köttkvarn eller riv att bilda en juice.
Sätt tomatpuré, senap, salt, svartpeppar och blanda väl skakar hand. Nu gå till grönsaker och en skål med kött reserv åt sidan för att göra det lite pickle.
Potatis och morötter för att rengöra. Potatis skuren i tärningar, kan morötter vara skuren i kuber, också, men mycket mindre potatis eller skivor, polukruzhochkami, sugrör ...
Och det kan alla lägga i en burk. Bank måste vara ren och torr, Satte Det första skiktet marinerad kött, följt av att lägga potatis, sedan morötter. Och på så sätt fylla burken helt.
När banken är helt fylld, bör toppen läggas någonstans 50 gram smör och täcker folie. All ... Sätt burken med potatis och nötkött i Cold!!! ugn, Turn 160 grader, 10 minuter och vi lägger 180 för att förbereda 2-2,5 timmar.
Jag måste laga det tog 2,5 timmar. Men banken inte omedelbart från ugnen Vi når, och inte öppna ugnen någon annanstans i 15 minuter. Dra sedan ut och inte lägga omrörning i någon maträtt, strö med örter och servera... Mycket välsmakande, kan någon så har länge varit att göra, men detta är min första upplevelse!
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.