Välkommen! Idag laga "lata" riven kakan med sylt... Varför är "lata" - förmodligen eftersom det inte finns något behov av att blanda degen, som i en "komplett" sitt koncept - knåda, och så vidare... Tillräckligt för att laga mjöl smulor, fyll i form för bakning, häll sylt och denna kaka är klar! Det har upprepade gånger förberedd för detta recept, alltid visar sig... Med någon jam! Enligt receptet måste du lägga till ett paket smör (liten), innan det var alltid 200 gram, förmodligen hade något för ya... Nu oljepaketet från olika tillverkare har olika vikt - ibland du ser 200 gram, ibland 180, ibland 170-175... Men vad du säger - och lagt till 200 och 170 gram, inte ser någon skillnad!!! Kanske i kex degen det var ännu en tragedi skulle vara, det finns ingen... Så för att spara, kan du ta totalt 170 gram smör... Färre tror att det är inte värt det!
ingredienser:
Smör - en liten förpackning (170 200 g)
Socker - 3-4 msk strösocker kan ersättas
Salt - en liten nypa
Bakpulver - en tesked utan diabilder
Mjöl - 350-370 gram
Jam - absolut vem som helst, men inte alltför tunn, jag använde hälften av en halv-liters burkar av svarta vinbär sylt
Ta en skål, sikta mjöl i den, tillsätt socker, salt, bakpulver, blanda allt.
Nu måste du lägga i smör och gnugga händerna i smulor. Många uppmanas att i förväg frysa olja, sedan riva... Jag gör det! Och lägga mjukt smör, och enligt min mening är det bättre att lägga den mjukt smör - barnet vänder mildare håller våt och färdiga kakan sin form bättre. När du lägger fryst oljeblandningen är en mer friflytande och sedan den färdiga kakan smular rätt ...
Faktum är att alla av de viktigaste "tidskrävande process," göra en tårta är färdig. Nu anta formen för bakning en diameter som inte är mer än 23 centimeter, häll 2/3 av den "torra test" plattas till. Och gör låga avsatser, sedan att hälla sylt, och det inte kommer i kontakt med formen ...
Fyll med sylt. Och bilden visar att jam flöt bara i mitten.
Somna deg rester i ugnen ...
Pie bakas vid 180 grader 40-45 minuter. Cake läcker, men det är inte varmt att äta, sylt vansinnigt varmt. Du kommer att få vänta lite för att svalna. Njut av din te!