Idag förbereda en sallad med bläckfisk... Detta recept är inte ny, men eftersom tiden har visat, sedan länge glömda, åtminstone av mig... Sallad faktiskt visar sig mycket välsmakande och anbud, och förbereder det mycket snabbt!
För sin förberedelse krävs:
3-4 stommen squid
2-3 kokt hönsägg
En liten färsk gurka
Majonnäs för tankning eller gräddfil och mer delikat med grekisk yoghurt
Salt, svartpeppar
Var ska vi börja... Först satte koka ägg, och sedan vidare till behandling av bläckfisk. På Internet, en hel del olika tips om hur man rengör och koka bläckfisk, jag har också mitt sätt... Squid, tror jag inte laga mat! Jag har dem skållas med kokande vatten, även om det förmodligen också vara ett slags matlagning. I allmänhet tar jag de frusna bläckfisk och även upptining, häll kokande vatten över dem. En minut senare tas ut och tvättas under rinnande vatten... Mörk film är borta! Och sedan upprepa proceduren med kokt vatten två gånger, det är allt, bläckfisk är redo. Men om du föredrar att fortfarande koka dem, sedan koka ...
Kokt ägg kyldes, rengöras från skalet och skär dem i stora kuber. Gurka och skär i tärningar eller remsor, men jag skulle rekommendera till deras pre-skalade. Så sallad är en mer känslig och smak och utseende.
Squid skuren i strimlor. Alla beredda livsmedel lägga till upp till en skål ...
... majonnäs, smak salt, peppar, rör om och servera! Bon appetit!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.