Ny planet, naturligtvis, jag inte öppna... Att beskriva hur man stekt potatis! Men kanske någon och njuta av det, det är mitt recept för stekt potatis. Även om det inte är helt stekt potatis... Det är som om en dubbel sätt att laga mat, stekning och bakning \ "dogotovka" i ugnen ...
Hur du tar potatisen att laga mat... Enskilt ärende! Det tog mig om 1 kg potatis (Tillsammans med skal), i en kastrull med en diameter av 23 cm. Potatis måste rengöras och skuren i mer eller mindre enhetliga skivor. Och nu, utan att misslyckas, i 15 minuter, klippa klyftpotatis behöva hälla kallt vatten. För vad det är? För att bli av med överflödigt stärkelse! Och om det är mindre stärkelse, då skulle det vara bättre att hålla i form av potatis, och kommer inte att falla sönder \ smular.
Efter denna procedur, häll potatisen i ett durkslag och under en tid som väntar på att få torkade skivor.
Därefter satte pannan på hög värme, häll i 3-4 matskedar. l. vegetabilisk oljaBra uppvärmning och låg förberedda potatis. Nu är vi steker den på hög värme tills de är knapriga...
Inte förrän den är klar!!! Bara tills skarp! Graden av "rost" crust avgöra efter eget gottfinnande, någon som zazharistaya rödlätt skorpa, jag gillar ljuset "zazharistost"! I processen att steka potatis salt, peppar...Sedan tar någon form för bakning, eller om pannan med avtagbart handtag, kan du parkera direkt i pannan... Ovanpå potatisen genom att pressa chesnokodavku 3-4 vitlöksklyftor, Lägg tillvezhuyu hackad dill eller persiljaEller det och det tillsammans... Och sätta på hela ytan av små bitar smör (50-60 g).
Skicka sedan formuläret med potatis i ugnen i 15 minuter... Temperaturen på 180 grader. Även potatis bakas, hela lägenheten sprids ovanlig vitlökssmak... Varifrån, liksom aptitretande! Försök att laga potatis i mitt recept, jag är säker på att du kommer att gilla det!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.