Idag, jag laga köttbullar från köttfärs med ris... I ugnen! Inget nytt, i teorin, finns det, som köttbullar köttbullar... Men jag personligen känna skillnaden mellan köttbullar, som är beredda på spisen, och de som var beredda exakt i ugnen. Köttbullar på en tallrik jag inte har någon... Ja, och bränna upp i ugnen aldrig hända. Och de alltid få tätare att om... Så här är mitt recept, men det betyder inte gillar, skriv i kommentarerna!
Vad du behöver för att förbereda:
Malet kött, allt efter eget gottfinnande, ca 700 g
Drygt hälften kopp okokt ris
två lök
en morot
Persilja eller dill
Mjöl 3 teskedar
2 dl vatten
Salt, svartpeppar, kryddor smak
Två matskedar vegetabilisk olja
matlagning:
Fyllning för tillagning köttbullar passar absolut alla blandade nöt- och fläskkött, eller fågel, och du kan även blanda och han och den andra malet tillsammans, om du älskar... Ris kokas i lättsaltat vatten tills 90% fullbordan. Då låg i ett durkslag och skölj den under rinnande vatten. Därefter blanda malet kött och ris i en skål, tillsätt här hackad persilja eller dill, antalet gröna, också efter eget gottfinn. Du kan lägga till ett par kvistar, i vår familj som gröna, så jag lägger en tillräckligt bra ett gäng! Och här jag tillsätt hackad en chef för lök. Därefter lägger kryddor, chilipeppar, svartpeppar, lite peppar, hop-suneli, provensalska örter och salter. Allt detta är grundligt rörs, lite slugger på skålen till fyllningen bli mer plast och håller sin form.
Sedan bildade jag köttbullar och sätta fyllig i en ugnsform. Och medan jag bort åt sidan, jag sås...
För gravy morot galler, och skuren i en lök, sedan stek dem tillsammans i en vegetabilisk olja, före förvätskning.
Tills grönsakerna är stekt i ett halvt glas kallt vatten späda mjölet. Om du lägger till mjöl på en gång i en stekpanna, sedan mjölet helt enkelt vända sig till degen!!!
När grönsaker är mjuka, häll vatten, tillsätta salt, mald svartpeppar, omrördes ett par minuter kadaver. Häll sedan vatten blandat med mjöl och väntar när såsen tjocknat.
Beredd sås pour köttbullar och skicka dem till bakas eller tynar bort i ugnen i 40 minuter vid 170 grader.
Det är alla köttbullar är redo... Till garnering kan du skicka en potatis, pasta eller grönsaker.
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.