Förbered en läcker tårta med en delikat smak till nyårshelgen bord! Denna eleganta kaka kommer att komplettera ditt bord med ljusa och glada färger, och den oförglömliga mild smak kommer att imponera efter en semester! Laga mat med mig!
Steg för steg video recept kan hittas på slutet!
STEP №1
Grunden för kakan är mjuk och luftig sockerkaka. Förbered kakan.
Ingredienser för sockerkaka:
70g mjöl
socker 100g
Ägg 2 st
Anslut ägg och socker, vispa med en mixer i en tjock fluffig massa.
Tillsätt siktat mjöl och rör visp eller takten med en bländare på den lägsta hastighet tills slät.
Täck botten av formen bakplåtspapper och häll smeten (form diameter 26 cm.) Sänd den bakade sockerkaka i en ugn förvärmd till 180 grader i 10-15 minuter. Readiness check på en torr träspett.
STEP №2
Andra lager - Gräddfil gelé.
ingredienser:
gräddfil 750g
socker 300g
Socker 10g
mjölk 200ml
Omedelbar gelatin 30g
Gelatin häller varm mjölk och låt svälla. Den svällda gelatin smälta i ett vattenbad (gelatin bör inte vara varm).
Connect grädde med socker och vaniljsocker och takten med en mixer tills sockret är upplöst.
Pour gelatin i en tunn ström och rör grädde visp.(Blandare krävs ej)
Rolig dekoration för tårtan gör gräddfil gelé.
Ta tredjedel av gräddfil gelé och fylla alla behållare höjd av cirka 0,5-0,8 cm. Skicka i kylskåp för att stelna.
Ha formen av 1-2 cm mindre i diameter än bakning. Ta bort bottenringen från formplattan sätta på kakan. Sätt kakan, häll den återstående grädde på toppen av gelé. Skicka till kylskåpet tills fullständig stel gräddfil gelé.
steg №3
Det sista lagret av gelé kiwi och ananas.
Kiwi Jelly 180g + 800ml vatten
Ananas gelé 90g + 400 ml vatten
Jag använder en köpt färdig gelé kiwi och ananas i omgångar.
Metoden finns på förpackningen eller framställes enligt följande: vatten, koka upp och upplösa gelatinet under ständig omrörning med en visp eller sked, låt svalna helt.
STEP №4
På den frusna lagret sura hälla gelé kiwi, skicka ett kylskåp för att stelna. På den frusna gelé, kiwi, ananas hälla gelé.
Från frusna gräddfil gelé former för cookies squeeze figurer (Merry zveryushek, fiskbens, etc.), sprids på vätskaananas jelly siffror. Skicka kakan i kylen att stelna.
Ta den färdiga kakan ur formen och strö "snö" av fryst kokos gelé.
Resultatet blev en festlig, rolig nyårs tårta, det bara smälter i munnen! Denna kaka ser mycket trevligt, särskilt barnen älskar det! Förbered tårta till mitt recept för nyårs favorit för barn och barnbarn!
Gott Nytt År!
Om du gillade receptet place Gillar, skriva kommentarer, prenumerera på kanalen, dela ett recept i sociala nätverk och vänner!
- Prenumerera på mitt YouTube-kanal "Mina recept"Det finns så många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegrecept videoklipp på YouTube kanal "Mina recept"