Ärtsoppa kokas i köttbuljong från färskt griskött, nötkött, fågel, men den mest utsökta och populära ärtsoppa med rökta produkter. Rökt ge soppan salta och läcker smak! Koka ärtsoppa i mitt recept. Alla njuta av din måltid!
Steg för steg video recept kan hittas på slutet!
ingredienser:
Ärtor, en kopp (200 ml)
Potatis 3 st
Morot 1 st
Lök 1 st
Rökt kycklingklubbor 400g
2 liter vatten
Salt 1 msk
Svartpeppar ärtor 5 st
Lagerblad 2 st
Vegetabilisk olja 6 msk
Stafettpinnen till 0,5 st crackers
Torka krydda Provence örter som önskas för framställning av kex
I början av matlagning ärta soppa ärtor hälla kallt vatten på toppen av en eller 1,5 för att lämna i 3 timmar för svallning, ärtor öka i volym.
Ta en kastrull med 3,5 liter. Få tillräckligt med sömn svullna ärter, täck med kallt vatten, sätta på värmen och låt sjuda i 30-40 minuter. När vattnet börjar koka, skumma visas måste den tas bort.
Under tiden, tills kokta ärtor, morötter skuren i halvringarna och på en liten stek i vegetabilisk olja. Morötter ger soppan en fin färg och smak.
Rå potatis skuren i små bitar.
Pea kokt mjuka starter och efter 30-40 minuter, tillsätt en kastrull med ärtor hel lök, stekt morötter och potatis, samt salt och svartpeppar ärter. Sjuda ytterligare 40 minuter.
Ta kyckling ben skuret i bitar a la carte eller med ett ben separera från benet. Lägg till soppan och fortsätter att sjuda i ytterligare 15 minuter.
I slutet av matlagning, tillsätt lagerblad och låt den brygga. Ärtsoppa är klar! Servera ärtsoppa med hemgjorda krutonger och örter.
Hur man förbereder crunches?
Ta en limpa, vitt eller rågbröd som du vill. Skuren i fyrkanter 1h1sm, sätta på den lagda bakplåtspapper papper i ett enda skikt, duggregn med vegetabilisk olja och eventuellt lägga till oliv gräs. Lämna en förvärmd ugn vid 180 ° C under 15 minuter. Rosy och smakrik crackers servera med ärtsoppa. Alla njuta av din måltid!
Om du gillade receptet place Gillar, skriva kommentarer, prenumerera på kanalen, dela ett recept i sociala nätverk! Bon appetit!
- Prenumerera på mitt YouTube-kanal "Mina recept"Det finns så många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegrecept videoklipp på YouTube kanal "Mina recept":