Du kvass? Lite att förbereda sig? I själva verket är det mycket enkelt, ta din penna och skriva.
Kvas... Mmm... mmm... Simply klass !!!
Vad kan vara bättre på en varm dag än en uppfriskande och stärkande klunk hemlagad kvass?
Kanske den enda stora mugg denna gudomliga dryck.
Denna underbara kallt nektar känd sedan urminnes tider.
Förresten, visste du att före 12-talet ansågs brygga alkoholhaltiga drycker. Enligt dess berusande egenskaper, är det ännu före befäst öl.
Därav de ord vi nu kännetecknar långvarig binge - "sprit".
Och först nyligen lärt sig hur man gör alkoholfri brygd.
Viktigt! Även den mest ofarliga kvass har flera procent alkohol, så att du inte bör engagera sig i dem innan du sätter dig bakom ratten - vid kontroll av vägen patrull tjänster kan det avslöjas.
Och nu, hur man laga mat - en verklig brygd? Det man inte från koncentrat?
Recept Kvass hem, naturliga, ingen jäst bröd mäsk
ingredienser:
2 tjock skorpa av svart (råg) bröd
1 tim. l. socker (rågad)
2 msk. varmt vatten
beredning:
1. Bröd skuren i små kuber och stek i ugnen. Du bör inte få kex och fräsch och rosiga skivor. Inte bränd!
2. Häll smulorna i 1 liter burk, tillsätt socker och häll varmt vatten. Rör allt med en sked, täck med en handduk och lägg i en varm plats till en kött måste börja vandra.
Blandningen jäser 1-2 dagar. Ready starter kommer att ha en syrlig lukt och oklar utseende.
3. Ytterligare förbereda ren 3-liters burk. Häll den resulterande surdegen däri.
Du kan lägga till kex och socker. Mängden socker justeras till smak.
Fyll på med mer varm kokt vatten och dra den övre banker gasväv.
Ta bort burkar med blank i en varm och mörk plats.
Om en dag kvass "gnistan" och den mest chauvinistisk lukt visas.
4. Häll kvass på plastflaskor.
Smaken kan läggas till varje flaska några bitar av russin.
Lock är väl skärpa.
När flaskorna börjar hårdna - det började jäsa.
När detta händer, ta bort brygga i kylen i 2-3 timmar.
All - brygga är klar! Ingen jäst, färgämnen eller kemikalier.
Ja, under en lång tid. Men så läckra och naturligt!
Dricka och njuta!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!