Majonnäs - en oumbärlig krydda för många sallader. Men jag vill att det ska vara mindre skadligt för kroppen... Min äldre syster har lärt sig att göra hemgjord majonnäs utan vinäger, och det är verkligen ett steg i denna riktning.
komponenter:
raffinerad solrosolja 2/3 cup
2 ägg kyckling
1 tsk beredd senap
1/2 tsk salt (inte kan)
1/2 citron.
framställningsmetod
Häll koppen 2 råa ägg, tillsätt senap, salt, pressa halv citron, Beat-mixer till ett skum.
Den viktigaste punkten! Utan att stoppa vispa, häll en mycket tunn ström av långsam olja och vispa tills tjock. Detta chip några know och det är därför de flesta av majonnäs i detta skede är det omöjligt!
Majonnäs är beredd. När du försöker det, nästa gång du justera mängden salt, socker, senap, citronsaft att passa dig. Den vanliga majonnäs vinäger försurar kraftigt kroppen och därför allt säga att majonnäs är skadligt, men få vet varför. Nu har du lärt dig receptet mindre hälso majonnäs.
Bon appetit! Vänligen för receptet! Prenumerera på kanalen!