Saltad fisk - definitivt något som kommer att göra någon tabell vacker. Vilka funktioner är inte bara öppna i innehavarna av lax... Smörgåsar, rullar, sallader... Skynda dig att laga mat!
Video recept:
INNEHÅLL
Hur snabbt pickle röd fisk
- Blanda salt, socker, dill och peppar.
- Fish Tvätta och klappa torrt med hushållspapper.
- Häll blandningen på ett bräde för saltning och försiktigt rulla varje del av fisk.
- Sätt i en agade maträtter.
- För saltad fisk en mängd av salt är tillräcklig.
- Om vi vill lämna efter 3-4 dagar, häll sedan resten av blandningen och sprids på toppen.
- Täck med folie.
- Mat film är inte nödvändigt att använda fisk bör andas.
- Sätt in i kylskåpet.
- Efter 3 timmar, kommer fisken att ge juice.
- Vänd kroppen och låt stå i ytterligare 6-8 timmar.
Nyanser av saltning och lagring
För långtidsförvaring hålla i sin egen saft (upp till en vecka).
För snabb lagring, skuren i tunna skivor och häll vegetabilisk olja.
Bon appetit!
Festlig intressanta recept:
bakade svamp
Lavash rullar med röd fisk
New Mimosa sallad smakar bättre ...