Doftande biffar av malet kött med tillägg av kokt hirs - ideal för hem middag!
ingredienser:
500 gr. hackat fläskkött
ägg
3 vitlöksklyftor
3/4 Art. vete
persilja
5 skivor av vitt bröd
1 msk. mjölk
1 tim. l. marken peppar
salt
ströbröd
Vegetabilisk olja - till stekning
beredning:
Millet skölj väl med 4-5 gånger.
Pour grits vatten 1: 3. Koka hirs på svag värme tills de är mjuka. Cool kokt hirs.
Bröd Häll varm mjölk.
Färdigkylda stoppnings sätta i en skål.
Till färs tillsätt kallt kokt hirs, indränkt bröd, ägg, persilja, peppar och salt. Vitlök leds genom pressen direkt i en skål.
Köttfärs knåda väl för att blanda alla ingredienser tills slät.
Från fyllning att bilda biffar och panerad i ströbröd.
I en stekpanna värma vegetabilisk olja.
Stek biffarna på medelvärme tills brynt på båda sidor.
Beredd gris kotlett med hirs Servera varm.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!