Classic äppelpaj mycket enkel, lätt att förbereda och samtidigt mycket välsmakande kaka. Detta bakverk erhålls nästan diet, eftersom testet är ingen fett och samtidigt, charlotte aldrig kallas en torr, snarare tvärtom. äpplen och kexdeg helt i linje med varandra.
Det mest intressanta är att med all enkelhet recept varianter av Charlotte det finns så många, dess varje familj.
Recept för en klassisk äppelpaj med äpplen
Pie behöver äpplen, ägg, mjöl, socker, smör och ströbröd.
Äpplen behöver skala och ta bort kärnan. Skär äpplena i tunna skivor.
Så att de inte förmörkas strö dem med citronsaft. Du kan lägga till lite kanel. Alla mix och ställ åt sidan.
Ugnen och värma det till 180 ° C.
DEG
Tvätta äggen. Bryta dem i en skål. Vispa ägg utan socker.
När de är väl blandade och enhetlig skum kommer att lägga socker och Vispa ägg tills ett stabilt skum.
Det borde få en tjock, låg vikt.
Tillsätt mjöl, rör om försiktigt hela tiden. Vertikal rörelse uppifrån och ned, så att skummet har lagt sig.
Gentle kakdeg älskar varsam hantering.
Degen är klar.
BAKVERK
Förbered en form smord med olja och strö över ströbröd.
Längst ner på formen sätta ett litet test.
Top vika äpplen.
Den återstående degen att stänga äpplena.
- Skicka kakan i ugnen i 30-40 minuter ( 180 ° C ).
Kontrollera med en träpinne. Det bör vara torr.
när paj kyldes, kan det ställas på en plåt.
Titta vilken skönhet!
Jag önskar er bon appetit!
ingredienser:
3 medelstora ägg
3 msk. l. mjöl
3 msk. l. socker
3 äpplen
1/3 tesked bakpulver
vegetabilisk olja och brödsmulor för smörjning
Kanel (valfritt)
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
VIDEO RECEPT
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.