Denna kaka-kex med squash - en verklig hitta i sommarsäsongen. Koka det snabbt bara få god och kan ersätta middag, men vad kan jag säga, även lunch. Tanken är universell, fyllningen kan ändras, något för att minska något att tillägga. Inkludera fantasi och du kommer att vara nöjd.
VIDEO RECEPT
Recept för snabb paj med zucchini
degen
Häll i en mixer mjöl, salt och bakpulver för degen. Rör.
Lägg till mjöl 100 g smör frostbitna. Blanda alla i smulor.
Här lägger vi 100 g keso. min keso.
Rör tills degen börjar samlas i bollen.
Om degen är mycket torr, kan du lägga till en matsked kallt vatten.
Slutligen blindtest med händerna.
Wrap i plastfolie och lägg i ett kylskåp i 30-40 minuter.
fyllning zucchini
Skär zucchini i tunna ringar.
Om zucchini gamla de måste rengöras och galler.
Vik skivade zucchini i ett durkslag och salt.
Rör om och låt stå i 15 minuter, så att de gav fukt.
Lämplig för fyllning av ost eller någon ost.
Jag blandade med kvarg. Lägg färska örter, hackad dill.
Ugnen och upphettas till 180 ° C - 190 ° C grader.
Ta degen och rulla den på pergament, från mitten till kanterna.
Tjocklek av ca 2-3 ml.
Fördela osten eller keso.
zucchini sätta på en pappershandduk och sedan spridas ut på ytan.
När all fyllningen läggs måste höjas vid kanterna av degen.
detta grundrecept kan variera, till exempel, som ett tunt skikt på toppen av tomater.
Försök att inte göra pauser för att fyllningen flödade.
Smörj toppen kex blandning av gräddfil och äggula.
Sätt kakan i ugnen i ca 35 minuter, är det nödvändigt att det är väl brynt.
Biscuit redo, titta vad en skönhet.
Ge det lite kallt därefter kan skäras.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Ingredienser:
200 g mjöl
100 g av ostmassan
smör 100 g
1/3 tesked salt
bakpulver 1/3 tsk
~ 500 g isbergssallad
ost, mozzarella, ostmassa 200 g
dill 20g
gräddfil 1 matsked
äggula (tillval)
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.