Idag vill jag dela med dig ett recept för matlagning är mycket anbud och smakrik kyckling leverpastej. I detta recept, det finns en liten pikant... Apelsinskal! Ja, jag lägger apelsinskal kyckling pate. Pate visar sig mycket anbud och välsmakande, med en tunn - knappt märkbara "orange anstrykning" ...
ingredienser:
Ett halvt kilo kycklinglever
Half stora lökar
vitlöksklyfta
Ett par ägg
En halv kopp mjölk, grädde och de bästa 10% -20%
15 gram smör
Ett medium orange, eller snarare bara skalet, ta bort hans
Salt och peppar
Lök skuren i inte alltför fint och stek tills den är mjuk i smör. Varför i smör? På det löken inte brinner, och är en mer anbud stek. När löken är mjuk, tillsätt hackad vitlök skivor och stek i ett par minuter. Om vitlök tillsätts direkt till fören, han helt enkelt bränna ...
Sedan tar kyckling lever, tvätta, ta bort oönskade ränder, film, in i en skål. Tillsätt stekt lök med vitlök, bryta äggen.
Häll en halv kopp mjölk, grädde och ännu bättre, lägg salt, peppar och lägg den ofullständiga tsk apelsinskal ...
Nu allt innehåll i en skål vispa du måste använda stavmixer eller i en stationär mixer, i allmänhet - så som du vill.
Den resulterande massan hälls i en liten skål - det kan vara en liten metall eller keramiska gjutformar, även keramiska muggar. Häll inte till brädden! Nu, dessa formar måste lägga i en stor ugnsform och i samma form för att hälla kokande vatten. Kokande vatten bör vara upp till hälften av små formar.
Baka klistra in en ugn vid 180 grader, ca 25-30 minuter. Vi får en klar paj ut ur ugnen, och medan den fortfarande är varm, i varje form sätta lite apelsinskal och en liten bit av smör. Smör är en skyddande film. Det är allt pie är redo! Smaklig måltid!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.