Trots att puben har en ganska neutral smak, rätter det ut mycket intressant. Lägg bara till en vitlöksklyfta och ost, och du får nästan kulinariska mäster.
När zucchini är alla berörda med samma problem - var att rymma dem. Jag erbjuder en annan mycket enkelt, men ändå värd squash recept - grönsakslåda.
Ingredienser:
• 600 g isbergssallad
• 150 g lök
• 50 g av purjolök
• 100 g morötter
• vitlöksklyfta
• 4 ägg
• ett gäng persilja
• 150 g mjukost (suluguni, ricotta, mozzarella)
• salt och peppar
Classic gryta av zucchini
tvätta unga zucchini. Ta bort fröna.
Före tillagning Ugnen upphettas till ett minimum.
Skär löken i strimlor. Finhacka vitlök, lök halvringar.
Morötter bara gallret.
Sätt vitlök i en kastrull med het olja och stek i en halv minut.
Detta också lägga lök. Stek det ett par minuter på hög värme.
Minska värme och tillsätt purjolök och morötter.
Lämna på låg värme.
Riv zucchini på ett grovt rivjärn.
Öka värmen och sätta zucchini.
Stek den med resten av grönsakerna på hög värme i 5 minuter.
Vispa ägg, salt och peppar, tillsätt en sked kallt dricksvatten och blanda allt.
Jag ska laga i en keramisk behållare.
Det är möjligt att smörja med vegetabilisk olja eller smör.
Lägg den i grönsakerna och häll äggen.
Fram till ugnen under 20 minuter och ökningen värme till 200 ° C grader.
Efter 20 minuter att få en gryta och tillsätt ytan av osten.
Strö över persilja. Skicka i ugnen i ytterligare 10 minuter.
Det är allt. Ta grytan, sval och konsumeras med glädje.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
VIDEO RECEPT
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.