I vår familj gjorde hela sitt liv röd vinbärsgelé bara passerarbärgenom en juicepress och omrörning socker till det. Det var så enkelt att det verkade det visar sig. Men alla mina själv försöker göra en gelé misslyckats. Det är inte fryser och det är det. Jag saknar vinbär genom en juicepress, gnuggade genom en sil, jag var typ av bär och socker - men allt förgäves.
En undersökning, jag insåg att det inte är i vinbär och socker och juicepress. Mina föräldrar arbetar fortfarande några gamla sovjetiska juicer, varefter kakan bär resterna mycket torr. Jag tryckte saften från vinbär med sin moderna teknik och min kaka var mycket våt ochmarmelad inte gelade.
Som ett resultat av många experiment, jag fortfarande tog hans recept röd vinbärsgelé, mycket enkel och alltid få på gammaldags sätt, utan någon utrustning okromya sikt.
VIDEO RECEPT
INNEHÅLL
1 kg av röda vinbär
1 kg strösocker
Recept på röd vinbärsgelé
Tvätta och sterilisera burkarna. För denna mängd vinbär behövde volym på cirka 1100 ml.
Sortera ut de bär och kasse bortskämd.
Ungefär rör röda vinbär tillsammans med socker juice före isolering.
För att påskynda processen kan du använda tolkushkoy för potatismos.
Inkludera en stark värme och placera skålen med bär på plattan.
hetta bär 10 minuter utan att stoppa omröring tills sockret är upplöst.
När skummet intensivt blanda, företrädesvis inte minskar uppvärmning.
Efter 10 minuter, stäng av värmen och ta bort skummet.
Dränera den heta sylt i ren disk, torka resterna av torr pressrester till åter ta bort skummet och häll i steriliserade burkar.
Nära kan inte vara maximerad tills den svalnat.
När gelé har svalnat tätning burkarna rena lock eller pergament.
Sådan gelé av röda vinbär kan lagras i ett svalt och torrt utan kylning.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.