Cheesecake stod alltid ensam i familjen godisbutik. Det finns människor som älskar dem dyrt, det finns de som inte känner igen. Jag gillar ost som en produkt. Jag tycker det är ganska lämpligt i många konfektyrprodukter, vissa fruktig är värda.
Det är mindre fet än krämiga ostar och med rätt inställning till honom kakor sig inte mindre, och kanske mer tilltalande. naturligt, keso innan de läggs till krämer eller lager, måste du noga grind mixer, gnugga genom en sil eller färs. Det blir en jämn mjuk pasta.
VIDEO RECEPT
INNEHÅLL
100 g av majsflingor utan socker,
100 g choklad,
70 g smör,
200 g fettkräm,
200 gram ostmassa (ost eller grädde)
100 g av vit choklad
100ml mjölk
1 matsked socker,
1/2 tsk vaniljsocker,
10 g gelatin,
frukt eller bär
Ostkaka utan bakning - recept
Kakan kan framställas i konfektyr delade ringen eller bakning skålen.
Lay ovanpå pergament och sätta ringen med en tejpremsa eller pergament bakverk.
Blötlägg gelatinet. Tillsätt vatten, blanda och låt svälla.
Smält choklad och smör i en mikrovågsugn eller ett vattenbad. Blanda smält smör med choklad och lägg till majsflingor.
Rör om så att alla flingorna var belagda med choklad.
På beredd pergament låg diabilder 8 små flingor. Ta bort pergament i kylskåpet.
De återstående flingor sätta i ringen och är väl packad.
För detta ändamål lämplig potatis tolkushkoy. (Sätter inte mycket ansträngning). Trycka lätt på och passa basen.
Färdig marken medan också möjligt att avlägsna kylskåpet.
Förbered bären. Skär försiktigt. Formen och storleken på nedskärningar på din diskretion.
Socker och vanilj socker add ostmassa och mala mixer (eller gnugga genom en sikt och add socker).
I stället för ost som du kan använda färdiga keso eller färskost.
Ta mjölken till en koka och tillsätt gelatin svullen.
Häll mjölken i ostmassan. Blanda väl.
Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad.
Smält choklad Lägg till ostmassan.
Nu måste vi vänta tills blandningen når rumstemperatur.
Vispa kylda grädden till en grönskande tillstånd.
Nu, allt blandas noga.
Vid denna färskost beredd. Hälften mousse hälldes in i ringen och jämnas. Sätt i 10 minuter i frysen.
På förtjockad mousse att lägga bär. Top pour återstående mousse.
Håll på bordet i 10 minuter, från vänster till luftbubblor.
Därför, om någonstans du kan se bubblor kan du genomborra dem med en tandpetare.
därefter ta bort kakan i kylskåp till fullständig stelning.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret upp och skriva kommentarer.