Rödbetor, morot och ostsallad är en av de enklaste att förbereda. Det är kryddigt och hjärtligt, det kan mycket väl ersätta en sommarlunch eller middag för en tjej.
Ingredienser:
- Rödbetor - 250 g
- Morötter - 200 g
- Ost - 60 g
- Salt - 2 g
- Majonnäs - 30 g
- Dill - 3 g
- Koriander - 3 g
- Mandel - 5 g (för servering)
Steg för steg recept:
Förbereda mat.
Häll vatten över rödbetor och morötter. Koka rotfrukterna. Det är bättre att göra det på detta sätt: dessa grönsaker ackumulerar nitrater mer än andra, som finns kvar i vattnet under tillagningen.
Kyl rotfrukterna.
Skala av den övre huden.
Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Riv hård ost på samma sätt.
Tillsätt riven på samma sätt till den totala massan. Krydda de beredda ingredienserna med majonnäs. Krydda med salt och örter.
Blanda allt väl.
Ordna serveringsskålar, garnera med hackade mandlar och koriander.
Servera som ett ljust och gott mellanmål.
Smaklig måltid!
Författare: Natalia Antipieva
Intressanta artiklar:
Vilken fryst fisk är bäst att köpa för stekning
Varför hajkött borde inte ätas
Vad de säljer oss i butiker under sken av rökt fisk
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!