Ett enkelt recept för kryddig och doftande georg adzhika. Konsten att alla recept är alltid en uppsättning av produkter som används där. Sammansättningen, som jag vill erbjuda dig, bara ge unik smak. Förmodligen den viktigaste rollen i denna uppsättning, åtminstone för mig, har en färsk koriander. Nu är det överallt, så det är dags att göra de nödvändiga ämnen.
Detta Adjika Jag använder överallt, marinader, tillsatser på vintern soppor, olika såser, stekning av kött och fågel, etc.
ingredienser
- 200 g av varm paprika
- 100 g av vitlök
- 50-60 g av grovt salt
- 3 tsk humle - suneli
- 1 tsk fänkålsfrön
- 1 tsk mald koriander
- 130 g färsk koriander
- 50 gram fänkål
- 40 g persilja
Akut georg Adjika
Tvätta och torka alla gröna. Skala vitlöken.
Grind i en mortel koriander och fänkålsfrön.
Clear glödhet paprika. Vem älskar mycket Adjika brännande, sedan fröna i en röd paprika bör lämnas de, tillsammans med intern duk peppar ger särskilt brådskande.
Vidare, det beror på antalet produkter. Det enklaste är att missa alla ingredienser genom en fin galler grinder.
Sedan, om du inte skulle göra en struktur, kan du åter slipa alla mixer.
En liten mängd, såsom indikeras i ingredienserna lätt kan malas i en bländare gröt direkt i liters burk. Det kommer att bli renare och bekvämare och säkrare.
När du börjar slipa örterna till en homogen massa, kan du känna den verkliga smaken av hela georg adzhika. Och ju mer du aldrig vill köpa den i butikerna, liksom hemgjord majonnäs.
Önskvärt att hålla produkten slutna och kylskåp. Det kan lagras hela vintern.
Om du ökar mängden salt som du sannolikt kommer att lagras utan kylskåp.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
VIDEO RECEPT
Om du gillade adzhika receptLyft fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.