Mormor, pajer, hemlagad varma barndomsminnen. Vem av oss inte älskar stekt kakor? Genom modern standard, är det dåligt. Jag förstår inte mycket väl negativa fanatiska inställning till kaloririka livsmedel. I vårt land, att leva på ett annat sätt att överleva. Det är i Turkiet är på frukt och grönsaker, det är varmt. Vi har olika klimatförhållanden.
Ja, naturligtvis, stekt kakor - det är rikt på kalorier, men det är jättegott.
INNEHÅLL
400 g mjöl
vatten 250 g
Vegetabilisk olja 2 msk
Färsk jäst 15 g
0,5 tsk salt
1,5 tsk socker
potatis
lök
Stekt svamp (valfritt)
Färsbiffar med potatis - steg för steg recept
För fyllningen förbereda potatismos och blanda det med stekt lök och svamp.
Lös upp jästen i hälften varmt vatten, tillsätt socker och två teskedar mjöl, lös och släppa.
Jästen brygd pour mjöl, det återstående vattnet, salt och vegetabilisk olja.
Knåda degen i 7-8 minuter.
Sätt i en varm plats att öka i volym med hälften.
På infettad tabell dela degen i delar, podkatayte och ledighet för 20 minuter.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek configure kakor på båda sidor.
Detaljer och nyanser, se videoklippet:
Jag önskar er bon appetit!
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.