Idag vill jag dela med dig hur lätt det är att laga Sundae grädde utan grädde, mjölk och smör.
Kräm visar sig mycket välsmakande och anbud och luft smakar som en glass fruktglass.
Förbereda en kräm enkelt och snabbt.
Cream håller sin form väl, utmärkt för matlagning sockerkaka.
Cake Choklad mynt. Otroligt läcker chokladkaka med grädde Sundae
Missade en sådan cream puff kakor, får du en mycket läcker tårta Napoleon.
Perfekt för att fylla eclairs och profiteroles, också baserade på det, kan du laga en tårta Earl ruiner.
Perfekt för kakor, svamp rullar, muffins, muffins och croissanter.
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
ingredienser
500 ml - mjölk
2 st. - ägg
150 gram - Socker - 6 hela artikeln. skedar
60 gram - majsstärkelse - 3 komplett konst. skedar
200 gram - smör
15 gram - vaniljsocker - 3 timmar. skedar
Låt oss förbereda!
I en kastrull häll 2 ägg.
Häll 150 gram - en sex hela artikeln. skedar socker.
60 gram - en full 3 Art. majsstärkelse.
Rör inte vispa.
Tillsätt mjölk, allt vi behöver 500 ml mjölk.
Blanda till likformighet.
Tillsätt resten av mjölken.
Rör.
Och sätta en gryta på spisen.
Koka på medelvärme under ständig omrörning spade. Detta kan ta cirka 7-8 minuter.
När massan börjar tjockna, ändra blad på vispen,
Vi gör det minsta elden och under ständig omrörning, koka upp i vikt.
När massan av bölder, kommer det att bli tjock som pudding.
Fortsatt omröring vid låg värme, koka vikt för en - två minuter, och ta bort från värmen.
Vaniljsås bas är klar, måste det vara cool.
För att göra detta, sätter jag pannan i en skål med kallt vatten och is, och omrördes kontinuerligt till massa snabbt kyls ner och bildade en skorpa.
Brew basis nödvändigt att kyla till rumstemperatur.
Om du brygger grunden är beredd i förväg och inte planerar att laga grädden på en gång, så borde det vara täckt med plastfolie i kontakt och sätta i kylskåpet.
Innan tillagning brygden en kräm foundation och smör, behov av att komma ut ur kylskåpet i förväg och ge dem möjlighet att värmas upp till rumstemperatur.
200 gram mjukt smör, rumstemperatur, sprids i en ren, torr skål.
Tillsätt 15 gram - är 3 timmar. sked vaniljsocker. Vaniljsocker kan läggas till smak.
Vispa vid maximal hastighet mixer i ca 2-3 minuter, beroende på vilken kraft du mixer.
Vispat smör ska vara lätt och luftig.
Vaniljsås bas före anslutning med vispat smör, bör vara bra att slå med en mixer.
Vid maximal hastighet mixer, slå brygd basis, bör det vara mjuk och homogen.
Ytterligare, kommer smöret successivt införa brygd basis, och takten vid maximal hastighet blandare tills homogen.
Lägg en sked av vaniljsås bas och vispa tills slät.
Mer sked.
Återigen vispa tills slät.
Så småningom ansluta alla brygg basolja.
Till krämen medan visp stratifierat, smör och brygga basis, bör vara en rumstemperatur.
Det är en sådan luft, är en mild grädde.
För mellanskiktet, bildandet av en kaka i formen eller fyllnings croissanter, grädde kan användas direkt.
Att dekorera tårtan, Layer Cake, om du bygger det ur form, måste grädden kylas i kylskåp i cirka en timme, blanda och kan användas.
Jag rekommenderar också att titta på sidan med dessa recept
Chokladkex kaka. Doftande tårta, bryggt i mjölk
**************************************************************************
Cake Choklad mynt. Otroligt läcker chokladkaka med grädde Sundae
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊