Jag föreslår att förbereda en enkel och snabb att förbereda hemlagad kaka, beprövade.
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Att laga det inte är nödvändigt att bakeware, är mixer inte heller behövs. Kakan framställd utan rullande tårtor, kakor indränkt med gräddfil.
Det visar sig de höga och vacker tårta.
Jag ska göra en tårta med gräddfil, utan några tillsatser, men även om så önskas, i ett lager mellan shortcakes kan tillägga - nötter, choklad, frukt, och varje gång du har en ny kaka.
Det visar chic tårta för hemma te.
Cook och underhålla dina vänner.
framställningsmetod
I en skål häll 3 ägg, tillsätt 70 gram socker och 10 g vaniljsocker.
Blanda till likformighet.
Vaniljsocker är frivilligt, om du inte gillar det, kan du inte lägga till.
Lägg 125 gram majonnäs. Rör.
Jag tar fett majonnäs med en fetthalt på 67%, utan några tillsatser.
Sätta 190 gram kondenserad mjölk, rör om tills enhetlig.
Ytterligare siktning, tillsätt 200 g vetemjöl och 7 g bakpulver till testet.
Blanda spatel till likformighet.
Dela degen i två lika delar.
Om du väger i vågskålen är det ca 380-385 gram.
En del av testet tillsätt 25 gram potatisstärkelse.
Rör.
potatisstärkelse, kan vetemjöl ersättas om så önskas.
I den andra delen av de ackumulerade deg, sålla, tillsätt 25 gram kakao.
Blanda försiktigt tills uniform.
Häll smeten på bakning, färdig av bakplåtspapper och platta jämnt.
Jag har storleken på pan 31 till 39 cm. Varje skikt vänt storlek av 31 till 19 cm.
Grädda i ugnen 180 grader ca 15 minuter.
Viljan att kontrollera trä spett, tränga igenom, om spett torr, då kakan är klar.
Shift kakor på bordet, klädd med bakplåtspapper, nedåt. Omedelbart bort bakplåtspapper, på vilka kakor bakades.
Låt svalna på ett bord och laga sin egen grädde.
Cream är bättre att ta en tjock gräddfil 30% fett.
Om du laga mat med gräddfil 20-25% fett, då denna kräm är bättre att väga. Sätt grädden i en gasbinda vikas in 4 lager, och ta över skålen medan du steker tårtor med sin stechot av serum. Med ett kilo kräm strömmar ned cirka 200 gram vassle.
800 g tjock grädde eller en vägd tillsats 170 gram florsocker och en halv tesked av citronsyra.
Blandningen till strösocker och citronsyra var fullständigt upplösta.
Ta grädden i kylskåpet tills vi ska skära kakor för kakan.
Vik de två kakor tillsammans och avskurna snittet vara platta kakor.
Shortcakes skurna i halv 4 erhålles kaka av 15 till 18 cm.
Ta trim åt sidan, har vi dem då obsyplem tårta sidor.
Nu är varje kaka skär längs. Kakor sig bra, så var det, när vi har dem impregnerad med en kräm, de sväller, blir bredare.
I det här fallet visar kakan väl blöt och mjuk.
Om det finns bryta en bit, inte så hemskt, bara fästa den tillbaka, efter impregnering grädde det kommer att hålla bra.
Vi får 8 rektangulära kakor, fyra choklad och 4 lätta kakor.
kommer att bilda en kaka
Jag stänger den övre plattan med bakplåtspapper cut när laga en tårta och skålen kommer att rensa pappers uberom.
Sätt den första kakan och vi päls det med grädde.
2 Då kakan, alternerande choklad och lätta kakor. Även päls med grädde.
Att fördela grädde på moset, jag lägga en 3 matskedar grädde.
Sedan bilda hela kakan, omväxlande tårtor och promazyvaya deras grädde.
När kakan bildade vi belägga kanten av kakan med grädde.
Ta ut kakan i frysen, och förbereda sig tills smulor för damning. I frysen kakan snabbt åtgärda form.
Om frysen är ingen plats, kan sättas i kylskåpet.
Strimla skärning till chips, kan detta göras för hand.
Eller vikta papperslappar i en påse med en brödkavel att krossa dem.
Smula tårta sidor.
Smulor var nog för mig bara att strö sidorna av kakan, så att toppen av kakan, bestämde jag mig för att dekorera den hackade chokladen.
ingredienser beräknat på kakan 15 x 18 cm, höjd 9 cm, vikt 1700 gramm1 250 ml bägaredegen
3 st. - ägg / nettovikt av 165 gram, spelar ingen roll +/- 10 gram /
70 gram eller 3 msk. sked - Socker
10 gram eller 2 timmar. sked - vaniljsocker
125 gram eller ½ cup - majonnäs
190 gram eller ½ banker - kondenserad mjölk
200 gram eller 7 med en bild konst. skedar - vetemjöl
25 gram eller en hela artikeln. Spoon - Potatisstärkelse
25 gram eller två hela artikeln. sked - Cocoa
7 gram eller 1,5 timmar. sked - bakpulver för degen
kräm
800 gram - gräddfil eller gräddfil vägde 20-25%
170 g eller en kopp - florsocker
1 gram eller ½ timmarna. skedar - citronsyra
Jag rekommenderar också att titta på sidan med dessa retseptomi
Tryffel kaka. Att säga att det läcker tårta - inte säga något, han var magiskt
**************************************************************************
Hembakad kaka "Choklad caprice". Mjuk, är fuktig och läcker tårta overklig
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊