Smör är mycket lätt att laga mat hemma. På hans matlagning tar bara tre minuter. Försök att göra dig själv och du kommer att glömma att köpa olja i butikerna.
För att förbereda hemmet smör Du behöver:
- gräddfil
- bländare eller mixer
vidta nödvändiga Hem Smetanu-från butiken fungerar inte.
Avkastningen beror på den kvantitet som grädde och dess fetthalt.
Jag har en 700 gr. gräddfil visade sig cirka 400 gram. smör.
att laga Smör, gräddfil det tar mig inte mer än 3 minuter.
Vi häll grädden i en bekväm kapacitet (i min potten) och vispa att markera kärn-vit vätska. Kärn måste tömmas i en separat behållare.
Jag ville inte kasta bort kärnmjölk och användning för framställning av pannkakor varifrån min extatisk.
När smöret tjocknar och kärnmjölk kommer att upphöra att sticka ut, betyder det att oljan är klar.
Den färdiga oljan bör sköljas väl i vatten för att avlägsna syra. Om du inte gör det, får du smör med en bitter eftersmak.
Store smör i kylskåpet kan insvept i plastfolie eller bakplåtspapper.
För långtidslagring av olja, jag fryser. Förvaras i frysen smör kan vara lång.
Bon appetit!
Om du gillar artikeln, sedan lägga fingret uppåt och registrera dig till min RSS-flöde.
Se även:
- Hur man gör smör (under 5 minuter) utan dyr utrustning
- 7 enkla sätt att kontrollera en falsk smör hemma (utan onödiga kostnader och dyr utrustning)
- Mormor lära sig att göra ett hem nu Vologda smör
- Hur vet jag att köpte "kondenserad mjölk" och falska. (3 mycket enkelt sätt att veta utan kostnader)
Mina andra artiklar, hittar duHÄR