Idag vill jag dela med dig det hemliga receptet matlagning vinbärsgelé. Hon lärde sig detta recept bara i sommar från avlägsna släktingar. Försök att laga denna maträtt, slogs jag av en delikat gelé med angenäm smak och arom, mycket bättre än den vanliga sylt. Nu vet jag vad jag ska göra med vinbär från landet! jag bifogar beredning av detaljerade instruktioner med bilder!
1. Tvätta vinbär under kallt vatten och häll i en stor kastrull 10 koppar bär.
2. Lägg till pannan Vatten (2,5 koppar), socker (1 kg). Sätt kastrullen på spisen och koka i 15 minuter, periodiskt omrörning, skakning och avlägsnande av skummet.
3. sedan en annan tillsätt socker (2 kg), Rör om och låt sjuda en annan 5 minuter.
4. Matlagnings banker: noggrant soda tvätt och skölj med kokande vatten.
5. Gelé hälldes i banker, stäng locket och isolera tills häftiga banker. Klart! Vi får en läcker gelé vinbär smak till hela huset.
Med denna gel, jag har glömt allt om jam! Så här - att rösta som den!