God dag, kära läsare av min kanal. Jag upptäckte nyligen ett nytt recept för ett stort namn - "Ear av en tupp" Av en tillfällighet, den första som försökte min innovation var en granne i huset, som i korthet kom att besöka mig. Döm om min förvåning när, efter en timme efter att hon lämnade, gick grannen tillbaka och bad om en annan del av min soppa! Denna händelse inspirerade mig att skriva en artikel som ägnas åt denna underbara skålen. Som alltid bifoga Detaljerad steg för steg instruktioner.
ingredienser:
Kycklingsoppa uppsättning (600 gram); Grouper (700 gram); Potatis (3 bitar); Morot (halv den genomsnittliga morot); Onion (2 enheter); Lagerblad (blad 3) salt och bitter peppar (efter smak).
1. Tvätta kycklingsoppa set och sätta i en kastrull på elden.
2. När det kokar ta bort skummet.
3. Tillsätt lagerblad, salt och bitter peppar.
4. Var noga med att lägga till löken i skaletNoggrant tvätta den. Buljong vänder gyllenbrun, transparent och doftande. På samma sätt kan lampan tillsättas inte bara i örat, men också i beredningen av någon soppa.
5. efter kokning, koka i 40 minuter.
6. Medan stewing hönsbuljong förbereda fisk, potatis, morötter och lök (fisk - ta insidan, potatis - shinkuem och ren halm, små glödlampa - ren och skär i tärningar, morot - ren och skär i små kuber).
7. Efter 40 minuter av matlagning, tog vi ut potten soppa set och kasta.
8. Lägg till pannan lite av kokande vatten, ca 200 ml.
9. Lägg till buljongen vår fisk (utan skärning), potatis, lök, morötter.
10. efter kokning, Koka 20 minuter och periodiskt ta bort skummet.
11. Efter slutet av tillagningen, dra ut fisk, peppar, lagerblad.
12. Fish demonteras i bitar för att undvika ben och placera dem på en separat plåt.
13. Häll soppan i en skål lägga fisken och strö över örter.
Som ett resultat får vi mycket välsmakande, rikedom, transparent och doftande soppa, och viktigast, utan ben! Om du gillade artikeln glöm inte att prenumerera och liknande!