Om du är trött på den vanliga pasta och andra smårätter, rekommenderar jag att prova denna sida skålen. Det är särskilt väl lämpad för kyckling eller fisk.
ingredienser:
500 gr. gröna bönor
1 msk. l vegetabilisk olja
1 msk. l. smör
3 vitlöksklyftor
2 msk. l. sojasås
salt till smak
2 msk. l. sesamfrön (kan ersättas med krossade nötter eller frön)
beredning:
1. Om bönorna frysta, pre-avfrostning det inte är nödvändigt.
2. Sätt bönorna i en kastrull, tillsätt vatten så att det helt täckt.
Saltvatten och satte grytan på medelvärme.
Efter kokning, matlagning i 5 minuter.
3. Luta bönor i en sil och omedelbart doppa den i isvatten.
Ca 2 minuter.
Skölj bönorna och låt rinna vatten i en sil.
4. Vitlök skuren i skivor.
5. Smält smör i en stekpanna på medelvärme.
Sedan öka värmen till medium, tillsätt vitlöken och häll vegetabilisk olja.
Stek vitlöken i 1-2 minuter, tills det blir gyllen och doftande.
6. Lägg i en kastrull böna skida.
Häll soja och rör fry bönor för 3 minuter på hög värme.
På begäran, strö över sesamfrön.
Steka i ytterligare 2 minuter.
Ovanliga och välsmakande klar garnering.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!