Fantastiska trippel måltid och en stor kall aptitretare!
ingredienser:
1,5 kg kyckling (slaktkroppen)
100 gr. svamp
50 oz. ost
Artikel 0.5. valnötskärnor
lök
En skiva vetebröd
Artikel 0.5. mjölk
salt
peppar
grönska
vegetabilisk olja
beredning:
1. Kyckling kadaver tvätta och torka.
2. Att separera huden från köttet, så att ta sig hit är ett stycke.
3. Bröd Häll varm mjölk.
Svullna bröd vrida ur och sätta i en stor skål.
4. Med ben kyckling skär allt kött och passera genom en köttkvarn.
5. Lök klippa och stekt i vegetabilisk olja.
5. Lägg till löken och stek malet tillsammans. Tillsätt salt och krydda med peppar.
6. Stekt köttfärs med lök slipa till en puré med hjälp av en mixer eller kvarn.
7. Svampar tvättades och skars i flera bitar. Steka svamp i vegetabilisk olja, salt.
8. Ost galler. Chop greener.
7. Kombinera fyllning med svamp, ost och örter.
8. Hud kycklingen och krydda med salt och peppar på båda sidor.
Sprid ut på huden fyllning och rulla den till en rulle. Det är möjligt att sätta ett lager av köttfärs på huden, och ett lager av svamp. Det kommer att puff rulle med svamp.
Sy kant rulle tråd eller använda tandpetare.
9. Lägg bakning folie och pensla med olja.
10. Sätt en rulle på en plåt. Smörj alla kast hudfett och placera i en förvärmd ugn på 180 grader 30 minuter.
Tips: kast blir godare och tätare, om inte steka malet och används rå. Då tillagningstid roll förändras - baka det får inte vara mindre än 40 minuter.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!