För en vecka sedan gick jag för att se en vän utan förvarning. Tiden var vid lunchtid, och hon satte mig ner vid bordet, bad om ursäkt för ingenting "välsmakande" inte är hemma, men efter 10-15 minuter hade vi en stor lunch.
Och hon lagade en fantastisk... peppar. Jag skojar inte. Denna peppar kokas i cirka 10 minuter, men det var omöjligt att bryta sig loss från honom. Jag tog genast denna maträtt i bruk eftersom den kan framställas och på en vardag för middag eller som en festlig måltid på bordet vid-det kommer att se bra!
Tänk vad färgpalett. Gul, röd, grön paprika, vitlök, persilja. En annan mycket trevlig sak som äter dem inte nödvändigtvis omedelbart kan du också som en kyld aptitretare. De förvaras i kylskåp i flera dagar.
För att förbereda denna maträtt du behöver:
Multi-färgade paprika (du kan ta samma färg, det spelar ingen roll) - 3 st.
- Chesnok- ett huvud
- Zelen- knippe dill / persilja
Denna snack paprika behöver inte skära fint, bör bitarna vara tillräckligt stor. Om du har en stor peppar, skär den på längden i 4 bitar, om små, kommer även efter kön vara tillräcklig.
På en förvärmd ugn spread peppar, och jag ger honom möjlighet att steka varje sida tills brunt.
Medan rostad paprika, vitlök, hacka fint, men genom pressen, jag inte råda dig att hoppa över det, även om han kände tänderna.
Det sista steget är att skära greenerna.
Pepper är klar, jag har det jag salt och sprids på ett fat. Strö med vitlök och örter. Jag håller längre än dess kokta skrev)))