Gentle, frodiga och helt enkelt läckra bullar!
ingredienser:
beredning:
Pre ur kylskåpet så att oljan mjuknade.
Häll i en skål med varmt vatten och mjölk.
Häll i den jäst, salt och socker, alla noggrant röra. Lämna för en liten stund, jästen "lever", och det skum som bildas på ytan.
Häll 150 ml vegetabilisk olja och blanda. Delar, Tillsätt mjöl, fortsätter att störa.
Degen ska vara ganska tjock.
Ta upp degen på bordet och fortsätter att knåda tills degen är smidig och elastisk.
Ta upp degen i en skål, täck med en ren kökshandduk och låt stå i ca 1 timme. Degen bör öka i volym med 2 gånger.
Efter en timme, satte degen på mjölat arbetsyta och klyftan i bollarna.
Smörj varje tillplattad boll av smör.
Rulla degen till en ganska snäv roll.
Roll twist och slips i en knut.
Dela stycket på brickan och ledighet för 15 minuter för provtryck. Vispa äggulan och gnugga dem achmu.
Strö topp med svarta kummin eller sesamfrön.
Värm ugnen till 180 grader.
Achmu Baka i 20 minuter tills gyllenbrun.
Ready achmu svalna något och servera.
Njut av din te!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!