🎂 En av de bästa recepten Napoleona🎂

I morse dottern lagt fram en gåta: "Vad gjorde elefanten när han kom på fältet" Visst, jag visste svaret, men visade en meditation i ansiktet i några minuter, och sedan gav det rätta svaret.

Men efter denna fras om Napoleon inte lämna mig fram till kvällen. Att öppna sin anteckningsbok med recept, jag är övertygad om gång gick in i köket.

Varför är denna kaka som kallas Napoleon det finns flera versioner, jag brukar hålla sig till det som säger att den här kakan var populär under regeringstiden av Napoleon III. Och han kallade "Millefeuille", som betyder "tusen lager".

Napoleon kakan är att du inte kan laga mat i 30 minuter, så om du lovar, då är det inte Napoleon, men en del improvisation. Min vän förbereder en liknande kaka från inköpt smördeg behöver 30 minuter, men alla "salt" av kakan i shortcakes, så vi kommer inte att vara lata och komma igång!

För Napaleon krävs för testet:

Ingredienser: bakverk / kakor

• Smör (margarin)... 400 gr
• Egg... ..1sht.
• Mjöl... ..700 mg.
• Vatten... 100 ml. (Mycket kallt)

Grädde vaniljsås:

Mjölk... 500mg.

• Ägg... 4 st.
• Mjöl... 50g.
• Sahar200 mg.
• Smör... 50 oz.

efter behag

• Smör... 0,1 pack

Först blanda olja och mjöl. Det kan vara i en mixer.

Ägg visp något och lägga till i degen till det kalla vattnet. Knåda degen.

Sedan behöver du att bilda 11 bollar av detta test. 10 kakor direkt till största kakan, och en kaka av pulver (välj en dålig kaka och använda det som ett pulver på toppen av kakan).

Ugnen är på, så att det var varmt. Sedan rulla ut degen varje boll

och lämna den i ugnen, kanske en hel del kakor, inte att tillbringa natten i ugnen, jag omedelbart på stora bakning flera kakor att baka, som i huvudsak räddade mig tid.

Ugnen ska vara nästan vid den maximala temperaturen. Uppehållstiden av kakan där från 5 till 7 minuter, beroende på tjockleken på kakan. Jag hoppas att du inte behöver säga att ju tunnare kakan, så det smakar bättre.

Även kakor bakas, låt oss grädde.

Blanda 4 ägg och en kopp socker, du kan inte piska, helt enkelt blanda väl.

Pannan häll 500 ml mjölk, socker och add ägg och 50 gram mjöl. På medelvärme, kontinuerligt röra om innehållet i kärlet, tills krämen börjar tjockna. Slutligen, tillsätt 50 gram. smör, kommer det att ge den nödvändiga färg och elasticitet grädde.

Om du inte vill ha en mycket rik grädde, då det ska sluta. Vänta tills krämen har svalnat och fett kakor, som jag gjorde.

Om du är anhängare av klassisk recept, kyldes sedan vaniljsås, lägga till ett paket smör, vilket är att ligga ner vid rumstemperatur i ungefär en timme, och alla beat med en mixer. Coat kakor och strö kaksmulor den sista kakan.

Cake måste stå i flera timmar, grädden blötläggas, men om inte styrkan att uthärda den icke-brand!

Bon appetit !!!

Andra bakverk på min kanal:

snabbt kaka

chokladkex

Browne

Kära abonnenter och läsare välkomna dig till vår kanal!!! Jag skulle bli glad om ni gillar mina recept och du kommer att titta på min sida ofta!! Sätt huskies, registrera dig, och viktigast av allt, skriva dina kommentarer. Vad tyckte du hur det gick till.