Det är vad jag inte gillar dumplings, det är "gummi" kött, fall efter tillagning och vattnig smak av juice, bildade "insidan" av produkten. Nätverket driver en hel del liv dataintrång, lära sig att undvika detta ögonblick. Någon rekommenderar skära i hackad lök över (som en mindre), vissa fyllning späder ut med vatten, men någon - mjölk eller grädde. Vissa lägger smöret.
Som för mig, alla dessa sätt översyn förstöra smaken av de färdiga dumplings. Lök gör det skarpa, olja - för fet mat själv, och mjölk eller grädde i stoppning för pelmeshek så inte plats.
Men detta skedde för att försöka dumplings gjorda i Dubna, en liten produktion av Eugene Mitrofanov och Anatoliy Tjernov. Ärligt talat, inköp dumplings jag är partisk (påverkar stormigt tidigare student), men även när matlagning blev förvånad - luktar bra! Så som de borde lukta som riktiga hemlagad ravioli. Delikat doft av kött med en liten inblandning av kryddor - och inget annat!
Vad tycker du om dumplings i utseende?
Tillsammans med dumplings tog revben marinerade grill av Vladimir Kopylov för stor, jag rekommenderar, och många andra läckra.
Det är fortfarande värt att nämna halloumiost och ostmassa grädde, som butiken inte hittar, smak - en underbar, mjuk och balanserad).
Beställa min vänster är inte liten.
Men tillbaka till dumplings - med dem började!
Inget speciellt inte förvänta sig, men efter den första "Zakus" insåg - fyllning precis vad vi behöver! Köttet inte fläckas överdriven mängd av lök, inte vattniga och mjukt och saftigt. Rik, fyllig smak och arom är också anmärkningsvärt.
Jag började gräva ut hemligheten. Tja, har platsen en fullständig beskrivning av produkter - allt som används under tillagningen. Det visade sig - för att lägga malet mycket koncentrerad buljong. Försökte göra samma sak hemma - arbete!
Så nu, om du vill saftig pelmeshek - laga soppa. Tja, för dem som inte har tid att skulptera - hyra lösenord och valdeltagandet: webbplats "Ät rustika"Och för fler bekvämligheter inköp - kampanjkoden kampanjkod IPOVAR, vilket ger en rabatt på 500 rubel för den första ordern.