Låt oss komma ihåg barndom! Delicious, rejäl, smakrika och sådana välkända rätter från trädgården!
ingredienser:
0,5 kg nötkött
lök
morötter
1 msk. l. mjöl
1 tim. l. tomatpasta
1 msk. l. gräddfil
salt till smak
lagerblad
2-3 ärta kryddpeppar
vatten
vegetabilisk olja
potatis
smör
mjölk
beredning:
1. Nötkött skuren i små bitar. Bättre att ta den mjukaste delen av köttet, utan vener och filmer. Skär köttet i tärningar eller remsor - är tunnare, så det är snabbare att laga mat.
Stek köttet i en stekpanna med vegetabilisk olja.
2. Kuber skära lök.
Morötter galler.
Rötter låg i pannan till köttet och fortsätter att sjuda tillsammans. ⠀
3. Häll 1 msk. Vatten (varmt) till pannan när kött och grönsaker är något mjuknat.
4. Om vätskan kokar över - Häll lite varmt vatten.
10 minuter tills kokta Tillsätt salt smak, tillsätt lagerblad och kryddpeppar.
Beroende på köttet, kan tillagningstiden variera. Detta är vanligtvis inte mer än 30-40 minuter.
5. Förbereda såsen: Tomatpuré upplöst i 0,5 koppar varmt vatten, till gräddfil.
Mjölmix med en nypa salt och blandningen infördes i tomat. Störa med en gaffel för att undvika klumpar.
6. Rör köttet, häll såsen.
Sjuda ytterligare 5-10 minuter. Klart!
7. Förbered potatismos: potatisskal, häll kallt vatten och koka i saltat vatten tills den är helt kokta. Töm vätskan, men lämna lite på botten.
Mosa potatisen i en puré, häll i varm mjölk och tillsätt en klick smör.
Dosolit smak.
Nu är allt klart, vilket sätt - du kan använda!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERApå min kanal och satte Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!