Nåväl, låt oss fortsätta vår kulinariska workshop för singlar, och bara för dem som inte gillar en lång tid att stå vid spisen? Idag vänder vi oss till soppor. Jag kommer inte att argumentera om nyttan eller värdelöshet av soppor, forskare själva måste entydiga slutsatser de kom till denna fråga. Vi tar för givet att det bör finnas en soppa - inte konstigt att vi upprepade det sedan barndomen.
Det viktigaste som denna soppa sammansättning inte ser ut som "Doshirak". Följaktligen inga kemikalier i det, behöver vi inte.
Men vad göra? Tyvärr soppor, som är kokta och välsmakande sig så att Yum, jag vet inte. Men det finns recept som egentligen inte kräver en lång krångel.
Idag - en av dem. Linssoppa med rökt korv. Delicious, närande, inte särskilt dyrt. Och viktigast av allt - bryggs utan problem.
Det första vi skär korven. Önskvärt - jakt korv, eftersom den ursprungliga versionen av receptet används spanska chorizo korv. Men med tanke på vår verklighet, allt jag har är att du kan även ta rökt kyckling ben.
Så, korv eller rökt kött klippa, skicka i en kastrull stek i ett par matskedar smör, olivolja eller solrosolja.
Skär en fjärdedel av små lökringar och en morot - en kulled (inte fett). Och allt detta - för korven. Nästa shinkuem selleri - tunn hästsko.
Stek all denna rikedom är fem minuter - sju som visades en plakett på botten och väggarna (det då allt går in i buljongen, stärka anteckningar medvetandet hos de flesta av den femte smak). Vid slutet av massan tillsättes i zazharku par av tre tomat, salt, peppar, fyllning med varmt vatten (en halv liter).
När vattnet har kokat, sover två hundra gram av tvättade gröna linser. Ta bara den gröna, röda SJUDA och förvandlas till puré.
Cook minuter... ja, trettio mest. Linser laga snabbare ärtor mycket.
I slutet av matlagning, klämma ett par vitlöksklyftor, och voila - den läckra, rikliga, och viktigast av allt - bra soppa vi redo.
Bon appetit!
PS. Örter dra nytta av det oregano eller koriander. Men alla typer av oliv, etc. - inte plats, kommer de att förstöra smaken. Om du gillar soppa kvick, under förberedelserna zazharki kan lägga jalapeños till pre-rensning frön och massa.