Om kocken är inget att göra, han förbereder en måltid... Men det är inte enkelt, men med podvyvertom. Och - läckra. Enkla recept för varje dag, är det verkligen bra. Men ibland vill något liknande för själen med den första sked (eller kontakten) vänt rakt, och sedan kanske igen rullas upp, men du inte bryr det var läcker.
Kombinationen av ingredienser, således, kan vara den mest oväntade.
Låt oss idag zabahaem kalkon med bakade palsternacka i tranbärssås?
Vi behöver:
• Honung från blommor 20 g
Cranberry • s / m 80 c
• Ägg 3 st
• Kalkonbröst 360 g
• Sage 3 c
• Vitlök 24 gr
• vårklynne 50g
• Root 100g palsternacka
• Grain Mustard 2 gr
• Rökt Paprika 2 c
• Rusk bröd 35 gr
• Vetemjöl 48 gr
• Strösocker 15 gr
• Smör 10 g 2 st
• Olivolja
• Vatten, salt och peppar
Inte avskräckas av den långa listan, då allt kommer att bli lätt.
Skuren i tunna plattor palsternacka, sprida det på en plåt och top - vitlöksklyftor, bitar av smör och häll honung. Nu stänkte vi med varmt vatten, strö salvia, krydda med salt och peppar.
Klar? Täck med folie och skicka den i ugnen på 200 grader i 10 minuter.
Kalkonfilé Plastal, Repulse. För att undvika klumpar flög omkring, täcka under denna process filmen.
Ytterligare kollapsar först i nästan priperchennoy mjöl och salt, sedan - i ägget, och slutligen - i spåren. Våra steka kotletter för 1-5 minuter på varje sida (inte behöver mer uttorka).
Att såsen: I en kastrull skicka tranbär, socker, torr senap, sås narsharab och torr paprika. Under måttlig värme kokade det i 2-3 minuter under ständig omrörning.
Och vi koka ett par ägg kokt (koka i 2-3 minuter, inte mer).
Nu tjänar An: palsternacka, kalkon på det - Break äggulan till podvytek kött, sås, dekorera sallad... bon appetit!