Tasty, som ett barn!
ingredienser:
600 gr. köttfärs
lök
2-3 vitlöksklyftor
3 segment av vitt bröd
2 msk. mjölk
1 msk. l. mjöl
30 oz. smör
4 msk. l. vegetabilisk olja
salt
peppar
curry
färsk dill
beredning:
1. I en skål sätta fyllning, add peppar och salt. Samt curry eller någon annan krydda.
2. Bröd pour varm mjölk (2 msk. l.), som skall smältas i 10 minuter, sedan skickar till färsen.
3. Vitlök och lök hacka.
Lägg i en skål för fyllningen.
4. Knåda köttfärs tills slät, och det är bättre att återta på bordet.
Dazzle köttbullar med våta händer.
5. Då är det nödvändigt att förbereda mjölk sås för köttbullar: sätta smöret i en stekpanna, smälta, tillsätt 1 msk. l. mjöl, blanda och värma över måttlig värme, vilket förhindrar bildandet av klumpar.
Pour 2 msk. mjölk, rör hela tiden.
Salt smak, krydda med peppar.
Överför köttbullar i pannan med såsen.
6. Nära pan täcka, ledighets köttbullar släckas vid låg värme i 10 minuter, sedan vänds och koka i ca 20 minuter.
En del av vätskan avdunstar och vrid tjock mjölk sås.
Vid slutet av matlagning köttbullar kan strö hackad färsk dill.
Servera köttbullar i mjölk sås till bordet med din favorit garnering smak och serveras varm.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!