Jag tycker inte om ris? Ja, du bara inte vet hur man lagar mat, hur man Fomenko sade, oavsett om den "ryska Radio" öppet kök. Bra ris - en delikatess som kan överraska en mängd olika smaker.
****
Det är lämpligt att frukost och till lunch och middag, kan det förekomma i menyn ceremoniella mottagningar och det mest att varken är ett trivialt, icke-protokoll småätande.
Det är lämpligt i desserter och huvudrätter, soppor och sallader.
Jag har tillräckligt med beröm för detta spannmål? I det här fallet går till Receptet är enkelt, men mycket läckra sallader.
Rissallad på grekiska
Här behöver vi brunt ris. Blandade hundra gram av kokt, fortfarande är varm ris med fyra matskedar av sallad dressing (olivolja + ättika till smak).
När blandningen har svalnat, lägga till den fyra stjälkar av grön lök (hackade) och två paprika - röda och gula - naturligtvis också hackas. Bättre remsor. Innan servering, strö sallad med pinjenötter och hackade svarta oliver, urkärnade.
Salt efter smak, förstås.
Rissallad "Nice"
Även namnet gissade att han var ansluten till havet? Det är rätt.
Ta 150 g kokt långkornigt ris (smulig !!!), 100 gram konserverad tonfisk, ett par av tomat, och hälften av paprika av olika färger (denna skönhet, kan du ta och ett par av samma färg peppar, men kommer tråkigt).
Pepper skuren i strimlor, tonfisk - i små bitar, tomater - också bättre lång plast (men i allmänhet hur det går).
Alla ingredienser blandas (försiktigt), häll den enklaste salladsdressing (olivolja + vinäger, är vin önskas), före servering strö med hackade svarta oliver, urkärnade och hackad persilja.
Salt smak.
Ris sallad med svamp
Här har vi ris solo. Etthundra gram av kokt brunt ris blandat med 75 gram linser, tillsätt 100 g av svamp (färska, ja, kan de ätas rå, det viktigaste - väl tvättade), krydda med hackad koriander.
Hur koriander? Tja, vissa människor gillar mer, andra mindre.
Men fyllning svårare här. Gör det med olivolja, vinäger, senap (Dijon eller bättre att ta med korn, dessa typer av mjukare), halv tesked marken koriander, väl, salt och peppar. Alla ingredienser tillsätts till oljan smak.
Bon appetit!