Vid ordet "rice" för många blir mycket sura uttryck i ansiktet. Du frågar:
- Älskling, vad är för middag?
Och du hör i svar:
- figur!
Mood bortskämd en gång.
Orsakerna är många, och viktigast - matlagning ris kultur i Ryssland. Det är i Asien det serveras med en massa olika kryddor, och vi har - pilaff och gröt... och smulig ris, som serveras med mycket ofta bara dålig smak. Det finns också den kultur av risodling, kanske kan vi tala, och de sorter som kommer till oss på disken ...
Verkligen doftande, välsmakande, bra ris på oss lite. Men... Även det faktum att vi säljer, kan du laga skålen välsmakande och ovanliga. Till exempel... gratäng.
I själva verket Gratäng - en gryta. Men namnet redan tillägger intresse. Gryta - det är så corny. En Gratäng - luktar Frankrike.
Så, för grytor, som Gratäng, vi behöver:
ris
Nötfärs 500 g
300 gram av svamp
2 lökar
3 ägg
200 gram ost
panirovachnye crackers
salt och kryddor
Allt görs snabbt och roligt. Rice hälls i riskokaren, och även om det han kommer att praktiskt redo för stekt svamp och lök.
Den kokt ris läggs två ägg, riven ost och lite salt.
Och knåda malet med lök och ägg också
Så form och låg i hennes lager av ris - köttfärs - svamp - Fig. Strö över riven ost blandad med ströbröd och - voila, i ugnen i 30 minuter vid 180 grader.
Bon appetit!