Det är alltid en win-win lunch eller middag. Men jag kommer inte ta risken och kallar det ett fat med pilau, eftersom det är bara min version, matlagning, men jag försäkrar er att få en mycket välsmakande och skarpa ris och köttet är mört och mjukt.
INNEHÅLL
-500gr kött. (Jag hade hals fläsk)
Figur -500gr. (Jag har långkornigt)
-500gr morötter.
-2-3sht glödlampa.
Salt -1ch.l.
Krydda för pilaff -1,5st.l.
Vegetabilisk olja -150ml.
Vatten -750 ml. (250 ml i morötter, 500 ml i ris)
vitlök -1golovka
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Till att börja, tvättas väl med ris 500g, till klart vatten, tar jag en lång kornig. Kommer att ge vatten till avloppet.
2-3 lök skuren i halvringar. 500 gram morötter skärs i remsor. 500 gram kött skärs i tärningar.
Ta en tjockväggig pan eller vattenkokare. Häll 150 ml vegetabilisk olja, bra värma upp och placera en båge. När löken börjar försiktigt guld tar tid om 5 minuter, tillsätt köttet, lägg 1 tsk salt och stek tillsammans tills gyllenbrun kött.
Nu sätter morötterna, tillsätt kryddor smak pilaff, jag till 1,5 msk Allt vi blandar hälla 250 ml vatten och låt sjuda täckt tills morötter beredskap tiden är 10 minuter.
När morötterna blir mjuka, lägg riset och platta, häll kokande vatten. I 500 gram av ris i 500 ml vatten.
Fire gör medium och koka i 15 minuter. När riset är helt absorberar vatten gör riset högen och pressas in i mitten av huvudet av vitlök.
Täck med lock, och elden gör mest minimala, koka 30 minuter och stänger. Ris med kött redo att blanda och servera varm, jag gillar hans servera med en sallad på färska tomater och lök. För min smak är det perfekt.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘