En ny variant av den välkända "Olivier" - med saltad röd fisk! Detta yummy! Otesh sinne! Det perfekta alternativet för det nya året 2019!
beredning:
Sallad "Olivier" med lax visar sig naturligtvis dyrare än en vanlig sallad. Men en gång om året, nyårsafton, kan du råd. När jag först provat det, andra sallader inte längre ville äta - så det är jättegott!
Så behöver vi följande ingredienser: 4 kokt potatis, 3 hårdkokta ägg, 2 färsk gurka medel storlekar en inlagd gurka, 250-300gr saltade lax, en burk av grönt ärtor, salt och peppar till smak, majonnäs för tankning.
Förresten, i stället för majonnäs i denna sallad, kan du använda fettsnål gräddfil eller yoghurt - med lax mycket väl kombineras.
Potatis, ägg och gurka skär i tärningar. Lax skär också en kub. Lägga ärtor, salt och svartpeppar och salladsdressing. Eftersom detta är en festlig sallad, kan toppen vara dekorerad med ruccola och röd kaviar. Bon Appetit och Gott Nytt År!