Det visar sig mycket välsmakande, saftigt, ljust och doftande. Lämplig för daglig meny. Min dotter inte gillar bräserade morötter, och det finns alltid tar tillägg.
INNEHÅLL
Kycklingbröst -400gr.
Sol -1 / 2ch.l.
För morot smet:
Morötter - 2 st (350g).
Ägg 2 st.
-2st.l. mjöl (60 g.)
Sol -1 / 3ch.l.
Svartpeppar -1 / 4ch.l.
Söt paprika -1 / 3ch.l.
Khmeli suneli -1 / 3ch.l.
Vitlök - tillval
För att fylla:
Vatten -200ml.
Sour -2st.l.
Vitlök -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Till att börja skära kycklingbröst i små tärningar, jag vikt 400 gram bröstet. Slugger lätt med en hammare på båda sidor. Kött salt, ungefär hälften tsk på två sidor. Och han satte ned åt sidan.
Förbered smeten, riven 2 vi ska gnugga råa morötter, skalade morötter i min vikt på 350 gram. Du kan bryta igenom mixer morötter, om du vill att det ska vara som potatismos. Jag riven ut.
2 Dividera de ägg, sätta kryddor. Jag lägger söt paprika ca 1 / 3ch.l., en liten svart peppar och 1/3 tsk smaksättning humle suneli. All mixen. Och tillsätt 2 matskedar mjöl vikt på 60 gram.
Ready mix smet. Alternativt kan du lägga till ett par vitlöksklyftor.
Bitar av kött rullade i mjöl. Sedan tar vi en köttbit fastnade hans morot smeten på båda sidor.
Pannan häll vegetabilisk olja sätta kött i smeten och stek på medelvärme säkert locket, köttet har redan tagits fram, tills gyllenbrun på båda sidor.
Förresten, kotletterna är redo kan de redan ta med till bordet, men jag älskar dem gryta i sås. Skålen häll 200 ml hett vatten, tillsätt 2 matskedar gräddfil, sätta sol1 / 4ch.l. lägger svartpeppar, 2-3 vitlöksklyftor passerade genom en vitlökspress och rör om.
På en torr stekpanna sätta kotletter, jag lägger ut, inte alls, eftersom halv stekt ledighet bara för att behaga alla. Häll den förberedda fyllning. Täck med lock och låt sjuda på medelvärme i 15 minuter. Under tillagningen tur över
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘