Detta recept är för dem som inte vill stå vid spisen och samtidigt vill få en välsmakande, saftig hamburgare. Kotletter erhålls saftiga, mjuk och smaken är inte skiljer sig från den stekt i en stekpanna.
INNEHÅLL
För köttbullar:
Fyllning -500gr.
Potatis 2 st.
Lök 1st.
Vitlök -2-3zub.
Brödskivor -3
Sour -1-2st.l.
Smör -50 gram
Sol -1 / 2ch.l.
Svartpeppar - smak
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Till att börja, blöt 3 skivor bröd i vattnet och ställ åt sidan.
2-medium potatisknöl gnugga på en liten rivjärn.
3 vitlöksklyftor och lök Grind 1 med användning av en mixer.
I en skål satte 500 gram köttfärs, tillsätt lök, vitlök, potatis, bröd, squeeze väl och lägg till färs mash händer.
Tillsätt hälften tsk salt, svartpeppar och blanda väl. Nu lägger 1-2 matskedar gräddfil, kommer det att ge mörare och saftiga kotletter. Blanda fyllning och avvärja.
Smörj en plåt med vegetabilisk olja.
Bilda de patties, jag har en vikt av ca 80-90 gram och sätta på en plåt på ett avstånd från varandra. Jag kommer från en given mängd köttfärs vänder 11 köttbullar. Sätt i ugnen och koka på 200 grader i 15 minuter, dra ut oljan oljekällan, ångrar inte, jag behöver ungefär 50 gram smör.
Och lägga mer kotletter i ugnen i 15 minuter. Vi tog ut pannan ur ugnen och fett med smör biffar från pannan.
Prenumerera på mitt RSS-flöde Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.