Norwegian kaka som norrmännen kallas den bästa i världen. Försök att laga en tårta, och du kommer att se att namnet på kakan osant. Cake varv förbereder de mest utsökta och bara se själv.
INNEHÅLL
Butter -100gr.
Socker - 100 gr.
-4sht äggula.
-3 matskedar mjölk
-150gr mjöl.
Bakpulver -1ch.l.
För maräng:
-4sht protein.
Sugar -200gr.
Sol -1 / 4ch.l.
Citronsyra -1 / 3ch.l.
-100gr mandel.
För krämen:
Vispgrädde -300ml.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
4 ägg dela upp i vita och äggulor, vita tills uppsättning åt sidan åt sidan.
Othmer 150 gram mjöl, till 1 tsk bakpulver och rör om.
I en skål sätta 100 g av mjukt smör, kan vara något podtopit i mikrovågsugn. Tillsätta 100 gram socker och slå pösigt bländare, två minuter. Nu lägga äggulorna en i taget samtidigt som man fortsätter att vispa.
Pour 3 matskedar mjölk och rör om. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, knåda degen.
Degen ska bli ganska tjock, så det borde vara. Bakning det, täck med bakplåtspapper och smör smazhem. Storleken på form I har 31 cm gånger 23 cm. Du kan ta en vanlig bakplåt och sprida degen rektangel är inte över hela arket. Jämnt fördela och ta bort åt sidan.
I en skål häll 4 äggvitor, tillsätt en nypa salt och vispa tills skummigt och gradvis tillsätt 200 gram socker utan att stanna för att slå till dess att stabila toppar, tar tid för mig om 4 minuter.
Jag älskar kakor inte mycket söt på detta för att lägga till lite socker, citronsyra. Sätt vispade äggvitorna ovanpå den råa degen och jämnt fördelade, är det möjligt att dra fördel av konfektyr spruta. Avancera en kniv för att hugga mandl och strö 100 gram för proteiner.
Sätt i ugnen och grädda i 170 grader 35-40 minuter, det beror på ugnen. Det är nödvändigt att botten av en brunn propeksya och den övre något brynt. Vi redo kakan ur ugnen och omedelbart skär i 2 lika stora delar. Nu shortcakes svalna helt.
Förbered grädden. Vi kommer att behöva 300 ml vispgrädde att piska dem utan tillsats av socker till stabila toppar. Enligt den tid det tar 3-4 minuter. Sätt grädde i en bakelse väska eller kan fluff tårta sked. Sätt kakan, smörjer grädde, sätta andra kakan på toppen och tryck ner lätt.
Smörjer sidorna av kakan. Vi ger en kaka stå en timme i kylskåp och kan tjäna.
Prenumerera på mitt RSS-flöde Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan. Bon appetit!