Eftersom de är bra! Bränn, brinna!
ingredienser:
250-300 gram vetemjöl
250ml mjölk
200 ml vatten
3-4 ägg
1 tim. l. socker
nypa av salt
solrosolja till stekning
beredning:
1. Vispa ägg och med en nypa salt.
2. Tillsätt äggen varm mjölk och vatten, rör om.
3. Sålla mjöl två gånger.
Skicka siktat mjöl i vätskeblandningen, tillsätt socker.
4. Rör degen, inte lämna klumpar.
Degen ska vara som grädde. Kan reglera densitet, tillsätta mjöl eller vatten.
5. Degen häll i 3-4 msk olja och rör allt väl.
6. Stekpanna med olja värme.
7. Scoop smet skänken, försiktigt hälldes i en panna, rotera, fördela degen över hela ytan.
8. Steka en sida, medan på ytan av bubblor.
När det händer - pannkaka är redo och det borde skaka pannan på en ren kökshandduk.
Och hur cool att lägga alla bakade pannkakor i en stapel.
Du kan rulla dem i rullar eller vikta trianglar, och helt enkelt smält smör till fett.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!