Istället pajer! Otroligt läckra och snabbt! Så läckra att jag vill sluka bit för bit. Receptet är mycket enkelt, och som ett resultat levern visar sig mycket saftigt och mjukt.
INNEHÅLL
Lever -500gr.
Sol -1 / 2ch.l.
-Genom svartpeppar smak
Vegetabilisk olja -1-2st.l.
För smeten:
Egg 1st.
Mineralvatten (eller vatten eller mjölk) -80ml.
Mjöl matskedar -3 (80 g).
Salt - 1 / 3ch.l.
Svartpeppar - smak
Steg för steg recept för matlagning
Förbered lever Pomo torr med hushållspapper och skär i bitar. Tillsätt hälften tsk salt, svartpeppar, 1-2 msk vegetabilisk olja rör om och låt i 15-20 minuter.
Under denna tid, förbereda smeten. Split skål ett ägg, tillsätt svartpeppar, salt och visp, takten. Tillsats 3st.l. mjöl, hälla 80 ml mineralvatten eller mjölk eller vanligt vatten och vispa tills blandningen likformighet.
Det tog 15 minuter leverskivor rullade i mjöl, sedan i smeten. På häll vegetabilisk oljetråget värma upp och sätta leverskivor. Stek på medelvärme i säker på att levern har redan upprättats. Å ena sidan i 2-3 minuter, vänd och nu locket och stek i ytterligare 2-3 minuter.
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!