Snacks paj med ostmassa och lök. Denna läckra version salta bakning, jag minns min mamma brukade baka en tårta för semester även när han haft stor efterfrågan. Fortfarande undrar vad han fick kalla smakar helt enkelt gudomliga.
INNEHÅLL
Muka- 250-300gr.
Sour -100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Smör - 120g.
Soda - 1 / 2ch.l. dämpning
Till fyllningen:
Smältost - 2 st.
Lök -3 bitar.
Ägg 2 st.
Svartpeppar - smak
Sol -1 / 3ch.l.
Vegetabilisk olja -3st.l.
Steg för steg recept för matlagning
I proseem skål 250 gram mjöl, smör bara tillägga att ur kylskåpet och förvandlas till flis. Sätt halv tesked salt, tillsätt 100 gram kräm eller majonnäs, kan ersättas av, soda halv tesked släcka vinäger. Knåda degen ska degen får en mjuk, formbar, om plötsligt måltiden kommer att vara tillräckligt, måste du lägga till fler, tog jag fortfarande 50 gram.
Ta degen i kylskåp under 40-60 minuter. Under denna tid, förbereda fyllningen.
3 stora lökar vi ska skära tunna ringar kvartal. 2 smältost som väger 100 gram rosten.
På pour vegetabilisk oljetråget 3 matskedar och stek löken på medelvärme tills genomskinlig och mjuk.
Sätt löken i en skål add ost och rör, så lök kyls snabbare ned och äggen inte ISA. Tillsätt salt, svartpeppar och bryta 2 ägg. Vi blandar allt fyllningen är klar.
Det tog 40 minuter, degstycket divideras med 2, där en stor del av dem är 2/3. Vi tar det mesta av och fördela på ett bageri händer gör lister.
Fyll fyllningen fördelas. Ovanpå degen med händerna och tår sätta slumpmässigt över ytan av kakan.
Vi lägger i en förvärmd ugn och grädda i 200 grader i 30 minuter tills de är gyllenbruna.
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!