Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Tyvärr är säsongen med färska grönsaker slut och den sista zucchini och tomater har plockats från trädgården... Idag delar jag tanken på en enkel och mycket välsmakande sallad, som jag ibland ersätter middagen. Den har bara tre enkla ingredienser ...
Basen för salladen är zucchini, grönsaken måste skalas och skäras i skivor 0,7 cm tjock. De måste saltas och stekas i vegetabilisk olja tills de är ömma. Om du vill kan du rulla dem i mjöl med kryddor, men det gör jag inte, för salladen visade sig inte vara så hög i kalorier.
Medan zucchinin stekas måste du koka äggen, det räcker med tre bitar. Jag skär de kylda äggen ganska stora.
Den sista ingrediensen är tomater, du behöver bara 2-3 bitar. Jag klippte dem lika stora nog.
Jag blandar allt i en salladsskål och lägger till ett par vitlöksklyftor pressade genom en press, tillsätt lite majonnäs och blanda väl. Jag gillar också att lägga till lite svartpeppar.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!