Makaroner med ost och grädde. (Pasta med "Alfredo" sås) Förberedelse tar inte mycket tid, men smak och konsistens är mycket mer intressant än den enkla kokt pasta, smaksatt med riven ost. Sådan pasta smakade åtminstone en gång, kommer du vara säker på att koka dem om och om igen.
INNEHÅLL
- Pasta (spaghetti, nudlar) - 300g.
- Cream - 100ml
- Ost - 100gr.
- Butter -50gr.
- Salt - 1 / 2st.l.
- Svartpeppar - smak
- Steg för steg recept för matlagning
- Den pan hälls 2 liter vatten, koka upp, lägg en halv matsked salt, sätter vi 300 g av pasta eller pasta. Laga mat med kokpunkter i 6-8 minuter till ett tillstånd av semi.
Medan pastan kokas gnugga på en liten rivjärn hårdost i min ost. I kastrull häll 100 ml grädde av något fett jag 20%. Lägg 50 gram smör och sätta eld på för att smälta smöret, men koka är inte nödvändigt.
Eftersom vatten dräneras pasta. Sätt tillbaka i potten, häll grädde och smör. Sätt den rivna osten och rör om. Som osten helt smält till bordet.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!